Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.6 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 6u. 10min

6 Portionen

Ingrediënten

Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Espresso-Bohnen
5 g
Sahne
250 g
Milch
250 g
Muscovado-Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
4
Wasser
750 g
brauner Zucker
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1443 kJ / 345 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Parmesan-Creme-brûlée

8u.

Balsamico-Schalotten

19u.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9u. 30min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8u. 20min

Marquise au chocolat

8u. 30min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4u. 30min

Mango-Joghurt-Mousse

4u. 40min

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

5u.

Schalottenconfit mit Portwein

1u. 10min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4u.

Limetten-Buttermilch-Mousse

3u.

Limoncello-Creme

5u.