Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.6 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 6u. 10min

6 Portionen

Ingrediënten

Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Espresso-Bohnen
5 g
Sahne
250 g
Milch
250 g
Muscovado-Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
4
Wasser
750 g
brauner Zucker
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1443 kJ / 345 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2u. 20min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8u. 20min

Geflügelleber Crème brûleé

13u.

Crème brûlée

2u. 30min

Marquise au chocolat

8u. 30min

Crème brûlée

6u.

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

5u.

Schokoladen-Orangen-Mousse

2u. 20min

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min

Vitello Tonnato

48u.

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9u.

Limoncello-Creme

5u.