Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée
4.6 24 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 6u. 10min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zartbitterkuvertüre in Stücken
    100 g
  • Espresso-Bohnen
    5 g
  • Sahne
    250 g
  • Milch
    250 g
  • Muscovado-Zucker
    50 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Eigelb (Kl. M)
    4
  • Wasser
    750 g
  • brauner Zucker
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g
Calorieën 1443 kJ / 345 kcal
Vetten 19 g
Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Dreierlei von der Schokolade

4.1(9)

16u.

Weiße Schokoladenmousse

4.3(78)

5u. 30min

Zabaione mit Katzenzungen

4.1(15)

1u.

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

3.9(21)

4u. 40min

Crème brûlée

4.5(2.2K)

2u. 30min

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

4.0(5)

3u. 20min

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

4.4(13)

5u.

Zitronen-Parfait

4.4(30)

4u. 30min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

4.0(11)

10u. 50min

Limoncello-Creme

4.6(77)

5u.

Limetten-Buttermilch-Mousse

4.1(54)

3u.