Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 5 g Espresso-Bohnen
- 250 g Sahne
- 250 g Milch
- 50 g Muscovado-Zucker
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 750 g Wasser
- 50 g brauner Zucker
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1443 kJ / 345 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 19 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20min
Crème brûlée
2 Std. 30 Min
Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren
1 godz. 10 min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 Std.
Kaffee-Sabayon
10 min
Limoncello-Creme
5 Std.
Zwetschgen-Parfait
8 Std. 40 Min
Portugiesische Crème Brûlée
25 min
Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce
7 godz.
Zabaione mit Katzenzungen
1 godz.
Zitronen-Parfait
4h 30min
Crème-brûlée-Äpfel
45 min