Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 9u. 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 2503 kJ / 597 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

3u.

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

24u.

Spargelquiche

Spargelquiche

1u. 10min

Aprikosen-Curry-Sauce

Aprikosen-Curry-Sauce

35min

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

2u. 45min

Safranmousse

Safranmousse

2u. 15min

Geflügelleber Crème brûleé

Geflügelleber Crème brûleé

13u.

Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait

8u. 40min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2u. 45min

Gin-Tonic-Sorbet

Gin-Tonic-Sorbet

14u.

Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5u.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min