Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait
4.5 14 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 9u. 30min
8 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Öl zum Einfetten
  • kandierter Ingwer
    20 g
  • Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Zartbitterkuvertüre in Stücken
    300 g
  • weiße Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Zucker
    200 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Eigelb (Kl. M)
    5
  • Whisky
    100 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Brombeeren
    500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g
Calorieën 2503 kJ / 597 kcal
Vetten 32 g
Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

4.5(33)

5u.

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

3.9(21)

4u. 40min

Zitronen-Parfait

4.4(30)

4u. 30min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

4.3(14)

5u.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9(431)

50min

Haselnuss-Parfait

4.6(163)

6u. 30min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(41)

10u.

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

4.7(86)

5u.

Gin-Tonic-Sorbet

4.4(128)

14u.

Limetten-Buttermilch-Mousse

4.1(54)

3u.

Weiße Tomatensuppe

4.4(93)

40min

Mousse au Chocolat

4.4(802)

3u.