Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 Portionen

Eiwitten 54 g
Calorieën 4881 kJ / 1166 kcal
Vetten 99 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Forellen-Erbsen-Terrine

2.1(7)

7u. 45min

Spargel-Scampi-Terrine

3.6(7)

10u.

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1(162)

10min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10min

Spargeltartelettes mit Lachs

4.2(11)

1u.

Bärlauch-Hollandaise

4.2(131)

15min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2u. 45min

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

3.8(18)

2u.

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

4.7(13)

1u. 10min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

3.9(23)

40min

Parmesan-Creme-brûlée

4.2(11)

8u.

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4u.