Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 Portionen

Eiwitten 54 g
Calorieën 4881 kJ / 1166 kcal
Vetten 99 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Forellen-Erbsen-Terrine

2.0(8)

7h 45min

Bärlauch-Zabaglione

3.7(67)

10min

Spargel-Scampi-Terrine

3.6(7)

10h

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

3.9(21)

4h 40min

Geflügelleber Crème brûleé

4.1(9)

13h

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9(23)

1h 45min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6(22)

6h 15min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

4.2(44)

25h

Bärlauch-Hollandaise

4.2(132)

15min

Tomaten-Cocktail

4.4(32)

30min

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

4.7(13)

1h 10min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4h