Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 Portionen

Eiwitten 54 g
Calorieën 4881 kJ / 1166 kcal
Vetten 99 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Bärlauch-Zabaglione

3.7(67)

10min

Gurkenkaltschale

3.8(58)

15min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10min

Sherry-Zimt-Pflaumen

4.3(7)

1u. 20min

Parmesan-Creme-brûlée

4.2(11)

8u.

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.7(56)

8u. 20min

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9(23)

1u. 45min

Spargeltartelettes mit Lachs

4.2(11)

1u.

Bärlauch-Hollandaise

4.2(131)

15min

Bärlauchsuppe mit Lachs

4.7(166)

30min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4u.

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

4.1(32)

50min