
Apparaten en accessoires
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u.
6 Portionen
Ingrediënten
-
Gelatine4 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Gurke (ca. 400 g)1
-
Dill½ Bund
-
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst½
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Zucker¼ TL
-
Schmand200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Graved Lachs in dünnen Scheiben200 g
Voeding per 1 Portion
Calorieën
250 kcal /
1046 kJ
Eiwitten
11 g
Vetten
21 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
0.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Mama
8 recepten
Duitsland
Duitsland