Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4.2 19 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 50min

6 Portionen

Ingrediënten

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Holunderblütensirup
60 g
geriebene Zitronenschale Bio
1 TL
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Mohn
1 EL
Zucker
30 g
Orangensaft
100 g
Weinbrand
30 g
Speisestärke
1 TL
Sauerkirschen TK, aufgetaut, abgetropft
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1491 kJ / 356 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 20 g

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