Apparaten en accessoires
Rhabarber-Cranberry-Tarte
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 30min
12 Stücke
Ingrediënten
Mürbeteig
-
Zucker50 g
-
Pistazien, ungesalzen, geschält20 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl170 g
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Eigelb1
-
Salz1 Prise
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Rhabarber3 Stängel
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Sahne200 g
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Schmand300 g
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Eier3
-
Speisestärke45 g
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Zucker80 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 TL
-
Cranberrys, getrocknet klein gehackt30 g
-
Wasser500 g
-
brauner Zucker zum Bestreuen2 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
5 g
Calorieën
1362 kJ /
325 kcal
Vetten
20 g
Vezels
1.5 g
Koolhydraten
30 g
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