Wirsing-Dinnete
TM6 TM5

Wirsing-Dinnete

4.4 (44 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g Weizenmehl Type 550
  • 150 g Roggenmehl Type 1150
  • 1 Pck. Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
  • ¼ Würfel Hefe (10 g)
  • 2 ½ TL Salz
  • 820 g Wasser
  • 10 g Essig
  • 200 g Wirsing, in Stücken
  • 400 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 100 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Crème fraîche
  • 4 - 5 Spritzer Zitronensaft
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 8 Scheiben Bacon, in Streifen

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
2092 kJ / 561 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
62 g
Vetten
22 g
Vezels
5.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten