Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hefeknödel
- 125 g Milch
- 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ½ TL Zucker
- 320 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 180 g Oliven, grün, entsteint, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Kapern, abgetropft
- 1 Peperoni, rot, auf Wunsch entkernt
- 30 g Mandeln, blanchiert
- 40 g Olivenöl
- 50 g Crème fraîche
- 500 g Wasser
Sauce und Fertigstellung
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 35 g Butter, in Stücken
- 30 g Mehl
- 300 g Wasser
- 100 g Sahne
- 80 g Crème fraîche
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Kräutersalz
- ¼ TL Pfeffer
- 30 g Rucola
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1923 kJ / 460 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 31 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung
1sa 15 dk
Blini mit Paprikaragout
2 Std.
Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter
1sa
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1sa 15 dk
Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce
2 Std.
Wirsing-Dinnete
2 Std.
Sachsenbrötchen
1h 10min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50min
Spaghetti mit Porree-Meerrettich-Sauce
35 dk
Bunte Langos mit Bärlauchcreme
1h 30min
Germknödel mit Mohnfüllung
1h 30min
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1h 10min