Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 100 g Fenchelknolle, in Stücken
- 50 g weiße Champignons, frisch
- 50 g Schalotten
- 1 Tomate (ca. 100 g), geviertelt
- 2 Stängel glatte Petersilie, frisch
- 2 Zweige Estragon, frisch
- 1 Stängel Liebstöckel
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 100 g trockener Weißwein
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- Voeding
- per 1 Gesamtrezept
- Calorieën
- 819 kJ / 119 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
2h 30 min
Hühnerbrühe mit Semmelklößchen
1 godz. 5 min
Tomatenketchup
1h 20 min
Gewürzpaste für Fischbrühe
40min
Tomaten-Ketchup
1h 30min
Fisch im Päckchen
1h 10min
Geflügelfond
1h
Gemüsefond/-suppe
50min
Tomatensaft
10 min
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
4 Std. 15 Min
Gemüse-Bouillon
10 min
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1h