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Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
3.2 35 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
6 Portionen
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Ingrediënten

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • weiße Rüben in Stücken
    170 g
    170 g Kohlrabi, in Stücken
  • Süßkartoffeln in Scheiben (1 cm)
    500 g
  • Rote Bete in Stücken
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Babyspinat, frisch
    200 g
  • Bulgur
    200 g
  • Basilikumblätter, frisch
    10

Voeding per 1 Portion

Calorieën 511 kcal / 2129 kJ
Eiwitten 14 g
Vetten 36 g
Koolhydraten 33 g
Vezels 7 g

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