Apparaten en accessoires
Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
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Eier (Kl. M), getrennt5
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Petersilie abgezupft6 Stängel
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Milch150 g
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Buchweizen-Mehl120 g
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Backpulver½ TL
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Zucker1 Prise
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Salz8 Prisen
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Pfeffer6 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Butter40 g
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Gewürzgurken abgetropft, in Stücken, ca. 3 EL Sud aufgefangen80 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)3
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Weißweinessig4 EL
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Senf scharf1 TL
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Pflanzenöl5 EL
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Babyspinat100 g
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Emmentaler in Würfeln (1 cm)150 g
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Tomaten in Scheiben3
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Kresse-Beet abgeschnitten½
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
2492 kJ /
595 kcal
Vetten
40 g
Koolhydraten
30 g
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