Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Buchweizen-Waffeln
- 200 g Buchweizen
- 300 g Milch, 1,5% Fett
-
1
Pck. Trockenhefe
of ½ Würfel frische Hefe (20 g) - 30 g Butter
- 2 Eier
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Salz
- Öl für das Waffeleisen
Gemüsetopping
- 200 g Zucchini, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 100 g rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)
- 8 Cherry-Tomaten, gelb oder rot, halbiert
- 8 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 951 kJ / 225 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Kartoffel-Möhren-Puffer
25 min
Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
1h 20 min
Buchweizen-Pfannkuchen mit Rhabarber
20 min
Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets
1h
Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat
50min
Hirseauflauf
1h 10min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
1h 50 min
Buchweizenwaffeln
1h 30min
Kartoffel-Möhren-Waffeln
30min