Apparaten en accessoires
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
12 Stück
Ingrediënten
Würzige Muffins
-
Buchweizen200 g
-
Backpulver15 g
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Hefeflocken4 EL
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Oregano, getrocknet2 TL
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Majoran, getrocknet2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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rote Paprikaschote in Stücken1
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Frühlingszwiebel in Stücken1
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frische Chili Kerne entfernt, in Stücken½
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Sonnenblumenöl100 g
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Sojajoghurt50 g
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Haferdrink200 g
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Mais, aus der Dose abgetropft100 g
Gurkendip
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Gurke geschält, in Stücken200 g
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Sojajoghurt natur250 g
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veganer Sauerrahm (z. B. Joya Crèmesse oder selbst gemacht)150 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
957 kJ /
228 kcal
Vetten
13 g
Vezels
2.9 g
Koolhydraten
22 g
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