
Apparaten en accessoires
Kartoffel-Ratatouille
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
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rote Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl30 g
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Salz1 TL
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken700 g
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rote Paprika in mundgerechten Stücken120 g
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gelbe Paprika in mundgerechten Stücken120 g
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Zucchini in mundgerechten Stücken150 g
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Rosmarin2 Zweige
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Pfeffer½ TL
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Champignons in Scheiben (5 mm)150 g
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Cherry-Tomaten halbiert150 g
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Crema di Balsamico (optioneel)1 - 2 TL
Voeding per 1 Portion
Calorieën
284 kcal /
1190 kJ
Eiwitten
9 g
Vetten
8 g
Koolhydraten
38 g
Vezels
8.1 g