Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g Wasser
- 1 TL Miso-Paste, vegetarisch
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Romanesco, in Röschen
- 100 g grüne Bohnen, in Stücken (3 cm)
- 1 EL Sesam
- 150 g Buchweizen-Nudeln (braune Soba-Nudeln)
- 100 g Mirin (süßer Reiswein)
- 80 g Sojasauce
- 150 g Tofu, fest, in Würfeln (2 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1307 kJ / 310 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 6 g
Alternatieve recepten
Paella mit Bohnen
1 Std.
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 Min
Grüne Minestrone
45 Min
Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen
1 Std. 30 Min
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2 Std.
Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen
1 Std.
Reiskuchen mit süßer Adzukibohnen-Paste
8h 25 min
Minestrone mit Seidentofu
35 Min
Linsenpastete
6h 20min
Misosuppe mit Gemüse
40 Min
Kohlsuppe mit Tofu
1 Std. 45 Min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1j 20 menit