Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kürbis-Pastinaken-Salat

Kürbis-Pastinaken-Salat
3.1 15 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Kürbiskerne
    40 g
  • Cranberrys, getrocknet
    30 g
  • Butternuss-Kürbis (ca. 350 g), in Stücken
    ½
  • Pastinaken in Stücken
    400 g
  • Apfel, säuerlich (200 g), in Stücken
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Tahin hell
    60 g
  • Wasser
    60 g
  • Agavendicksaft
    3 EL
  • Rapskernöl
    4 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Brunnenkresse-Beet abgeschnitten
    ½

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g
Calorieën 1776 kJ / 424 kcal
Vetten 22 g
Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Fenchel-Melonen-Salat

4.2(93)

20min

Kürbis-Möhren-Gratin

3.4(393)

50min

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

3.7(32)

1u. 15min

Rotkohl-Kokos-Slaw

3.4(36)

20min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

3.6(13)

1u. 30min

Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen

3.8(268)

40min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

3.5(36)

1u. 20min

Rotkohl-Birnen-Slaw mit Koriander

4.0(53)

5min

Kürbis-Taboulé

4.1(152)

10min

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

4.2(18)

30min

Papaya-Linsen-Salat

4.4(139)

25min

Fenchel-Orangen-Salat

4.4(673)

10min