Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

4.1 2.1K beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz zum Kochen der Nudeln
Vollkornnudeln z.B. Spirelli oder Penne
500 g

Kürbis-Mandel-Sauce

Mandeln
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Rapsöl
100 g
Kürbisfleisch in Stücken
300 g
Tomatenmark
140 g
Majoran, getrocknet
2 TL
2 TL Majoran, frisch, abgezupft
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Kürbiskernöl
4 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 3709 kJ / 886 kcal

Vetten 46 g

Vezels 20.2 g

Koolhydraten 84 g

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