Cottura sottovuoto

54 recepten

Con questa collection potrai sperimentare la cucina sottovuoto del tuo nuovo Bimby® TM6. Grazie al suo accessorio «Copri Lame» otterrai ricette dal sapore unico.

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2u. 30min

Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

50min

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2u.

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1u. 10min

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2u. 55min

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2u. 50min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2u. 20min

Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

1u. 10min

Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto

2u. 40min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1u. 15min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2u. 40min

Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2u. 30min

Macedonia sottovuoto

Macedonia sottovuoto

2u.

Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

1u.

Peperoni in agrodolce sottovuoto

Peperoni in agrodolce sottovuoto

2u.

Peperonata sottovuoto

Peperonata sottovuoto

1u.

Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

2u. 45min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8u.

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2u. 10min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8u. 45min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2u.

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1u. 20min

Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella

2u. 5min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2u. 40min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1u. 20min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2u. 20min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2u. 5min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1u. 45min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1u. 15min

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1u. 10min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min

Carote sottovuoto timo e feta

Carote sottovuoto timo e feta

1u.

Mele sottovuoto alla cannella

Mele sottovuoto alla cannella

1u. 50min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1u. 10min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

5u. 30min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5u. 30min

Patate Sottovuoto

Patate Sottovuoto

2u.

Calamari Sottovuoto

Calamari Sottovuoto

50min

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1u. 45min

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

5u. 45min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2u. 25min

Ossobuco Sottovuoto

Ossobuco Sottovuoto

12u. 40min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12u. 45min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1u.

Manzo alla cantonese sottovuoto

Manzo alla cantonese sottovuoto

2u. 25min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4u. 50min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2u. 10min

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

2u. 30min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1u. 10min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3u.

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1u. 30min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2u. 30min