Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni
4.4 20 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 45min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Merluzzo
  • 1500 g di acqua
  • 400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
  • 30 g di succo di limone
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g olio extravergine di oliva
Salsa ai peperoni
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
  • 60 g di passata di pomodoro
  • 50 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.1 g
Calorieën 920 kJ / 220 kcal
Vetten 13.2 g
Vezels 0.1 g
Koolhydraten 7.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura sottovuoto 54 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

4.9(9)

1 Std. 15 Min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

4.2(27)

1 Std. 15 Min

Filetti di merluzzo sottovuoto

3.0(2)

1 Std. 20 Min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

3.4(11)

2 Std.

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

4.5(1.3K)

20 Min

Melanzane insaporite (200 g)

3.4(111)

30 Min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(54)

8 Std.

Pollo speziato sottovuoto

4.5(33)

1 Std. 50 Min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

4.0(76)

45 Min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55 Min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

4.7(62)

1 Std. 30 Min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

4.3(36)

1 Std. 20 Min