Panzanella ai frutti di mare e gamberi

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

4.7 81 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

2 porzioni

Ingrediënten

35 - 40 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
3 pizzichi di sale
500 di acqua
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste a piacere
200 g di calamari ad anelli
120 g di pane toscano raffermo, a tocchetti
200 g di gamberetti sgusciati e puliti
5 g di capperi sott'aceto sgocciolati e tritati
40 g di cipolla rossa di Tropea a fette sottili
180 g di pomodori datterino in quarti
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate e tritate
3 - 4 foglie di basilico fresco spezzate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 37.8 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 43.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gusto d'estate 20 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 Min

Insalata pantesca con sgombro

1 Std.

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40 Min

Ombrina al cartoccio con patate

45 Min

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30 Min

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

1 Std.

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 Min

Insalata di mare in vasetto

50 Min

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

1 Std.

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 Min

Panzanella di mare

45 Min

Linguine allo scoglio

40 Min