Vegetable Sticks

4.6 7 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

20 pezzi

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di patate tagliato a cubetti (3-4 cm)
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
100 g di carota a fette (2 cm)
100 g di zucchina a fette (2 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
4 pizzico di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
2 uova sbattute
100 g di pangrattato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 223.5 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 583.4 kJ / 139.4 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 7.9 g

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