Compatibele versies
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Eiwitten
- 8.6 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 13.6 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 299.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Quiche alle cipolle
1h 30min
Sformato di zucchine al basilico
50min
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4 godz. 15 min
Chips di verdure al forno (TM6)
1h 45 min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1h 30min
Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle
1h
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55min
Burger vegetali
5h
Incapriata di fave e zucchine
6 godz.
Crema di whisky
2h
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Torta di bietole e pecorino in padella
1h 20min