![Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend) Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7fe20fa87ace80e8925dbbb799ffd4ce/Derivates/b0ae6dfc3c501cc3c7e9d02973020bbaa6340622.jpg)
Compatibele versies
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 420 g di acqua
- 75 g di zucchero + q.b.
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina multicereali integrale
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale + q.b.
- 4 zucchine tonde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
- 45 g di amido di mais (maizena)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4271.8 kJ / 1021 kcal
- Eiwitten
- 35.1 g
- Koolhydraten
- 173.5 g
- Vetten
- 25.8 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 670.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pesto di zucchine e basilico
20min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2 godz. 20 min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)
Geen beoordelingen
Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)
1h 30min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30min
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo (TM6)
30min
Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo
30min
Merluzzo in salsa di pomodoro
30min
Insalata di fregula con verdure insaporite
1h 10min
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Petto di pollo e verdure insaporite
45min