Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di salsa di soia
- 20 g di miele
- 10 g di zucchero di canna
- 15 g di aceto di riso
- ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero, grattugiata
- ½ peperoncino piccante fresco
-
35
g di sake
of 35 g di acqua - 2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
- 1850 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto a rondelle diagonali
- ½ peperoncino piccante fresco a fettine
- Voeding
- per 2 porzioni
- Calorieën
- 2582 kJ / 6167 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 30 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2 Std. 20 Min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40 min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1 Std. 15 Min
Ratatouille di verdure sottovuoto
1 Std.
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 Std. 30 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Spalla di maiale sottovuoto
12 Std. 25 Min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 Std. 10 Min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 Std. 10 Min