Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 limone
- 1 arancia
- 10 g di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1400 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1744 kJ / 417 kcal
- Eiwitten
- 49.3 g
- Koolhydraten
- 4.1 g
- Vetten
- 22.4 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 2095 mg
Alternatieve recepten
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1sa 30 dk
Pere sottovuoto alla cannella
2h 5 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1sa 30 dk
Carote sottovuoto timo e feta
1h
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Tacchino tonnato sottovuoto
2 godz. 40 min
Mele sottovuoto alla cannella
1h 50 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2sa
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50 min