Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

4.0 26 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

2 porzioni

Ingrediënten

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 58 g

Calorieën 2628 kJ / 627 kcal

Vetten 44.5 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

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