Apparaten en Accessoires
Bistecca Sottovuoto
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 10min
2 porzioni
Ingrediënten
-
1300 g di acqua
-
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
-
50 g di burro
-
2 rametti di rosmarino fresco interi
-
sale a piacere
-
pepe macinato a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
58 g
Calorieën
2628 kJ /
627 kcal
Vetten
44.5 g
Vezels
0.2 g
Koolhydraten
1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cottura sottovuoto
54 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je dit ook leuk...
Roastbeef Sottovuoto
5u. 30min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2u. 30min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2u. 40min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2u.
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3u.
Pollo speziato sottovuoto
1u. 50min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2u. 20min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1u. 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2u. 30min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3u. 30min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2u.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1u. 30min