Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
Ingrediënten
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12 capesante fresche, grandi (circa 500 g)
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1500 g di acqua + q.b.
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30 g di succo di limone
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cubetti di ghiaccio q.b.
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1 ½ cucchiaio olio di oliva aromatizzato al limone
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½ cucchiaio burro, salato o non salato
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50 g di vino bianco
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2 cucchiaini colmi di burro
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3 spicchi di aglio a metà
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2 cucchiai di succo di limone
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2 pezzetti di scorza di limone tritata
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1 cucchiaino di miele
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3 rametti di timo fresco per guarnire
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1 pizzico di fiocchi di sale per guarnire
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
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Italië
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