Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

1.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

4 pere Williams (700 g circa) intere, sbucciate
700 g di acqua
300 g di Rum al cocco
20 g di cocco disidratato grattugiato
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di latte intero

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 24.5 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 1815 kJ / 433.8 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 42.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Lenta 33 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Strüdel pere e cioccolato

1u. 40min

Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi

1u.

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3u.

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3u. 30min

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

4u. 30min

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

1u.

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2u. 5min

Carote sottovuoto al miele

1u. 20min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2u. 30min

Mele sottovuoto alla cannella

1u. 50min

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5u. 10min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3u. 20min