Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Involtini

40 g di carota pelata, a listarelle (5 x 0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
40 g di vermicelli di riso ammollati in acqua e a pezzi
8 fagiolini verdi freschi puliti, a metà
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e privati dell'intestino
8 fogli di carta di riso
8 foglie di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Salsa agrodolce

1 spicchio di aglio
½ peperoncino piccante fresco
2 cucchiai di succo di lime
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di aceto di riso
2 cucchiai di zucchero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 743 kJ / 177 kcal

Vetten 0.7 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Asia 10 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Un sorso di freschezza 83 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Erbazzone reggiano

2 Std.

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1 Std.

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

4 Std. 30 Min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 Std.

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

1 Std.

Mini pasqualine

1 Std. 30 Min

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

1 Std. 30 Min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 Std. 30 Min

Pane Roti

1 Std.

Blinis integrali con Gorgonzola

1 Std.

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Crumble alle fragole

40 Min