Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

Plumcake salato alla curcuma con quartirolo e olive

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

Cheesecake alla zucca

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

Bevanda a base di mandorle (vegan)

Insalata russa vegana

Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia

Dolce di mele in vasocottura

Mousse di ricotta all'arancia

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco