Pappa al pomodoro con verdurine

Pappa al pomodoro con verdurine

4.3 10 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Pappa al pomodoro

100 g di pane toscano a fette
2 spicchi di aglio sbucciati
300 g di passata di pomodoro
5 g zucchero
350 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Verdure

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
100 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
80 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
50 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optioneel)
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 580.6 kJ / 139 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 23.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crescere insieme 45 recepten
Italië

Mangiare sano con gusto 28 recepten
Italië

Un sorso di freschezza 83 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema di panzanella

40 Min

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 Min

Schiacciata con l'uva

2 Std.

Sformato di cardi

1 Std.

Pan co' Santi

7 Std.

Peposo toscano

1 Std. 30 Min

Lampredotto

1 Std. 20 Min

Tordelli lucchesi

2 Std. 30 Min

Pici all'aglione

1 Std. 25 Min

Crostini con fegatini di pollo

40 Min

Paté di fegatini

30 Min

Pappa al pomodoro

35 Min