Pere al vino rosso a Cottura Lenta

4.9 28 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 5u.

4 porzioni

Ingrediënten

750 g di vino rosso
100 g di vino Porto

100 g di acqua
250 g di acqua
350 g di zucchero
2 stecche di cannella
2 bacche di anice stellato
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 12 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 2645 kJ / 631 kcal

Vetten 0 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 116 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Lenta 33 recepten
Italië

Stellata 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Chutney more e cipolle

7h

Clafoutis di prugne

1h 15min

Zabaione con crumble di frutta secca

1h

Torta di riso alla cannella

5h

Porridge carote e cocco con pancake integrali salati

1h 5min

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3h

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1h 10min

Burro di noci pecan

30min

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1h 15min

Mousse ravanelli e caprino

3h 30min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Composta di pesche allo zenzero e cannella

1h 30min