Pere al vino rosso a Cottura Lenta

4.9 27 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 5u.

4 porzioni

Ingrediënten

750 g di vino rosso
100 g di vino Porto

100 g di acqua
250 g di acqua
350 g di zucchero
2 stecche di cannella
2 bacche di anice stellato
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 12 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 2645 kJ / 631 kcal

Vetten 0 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 116 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Lenta 33 recepten
Italië

Stellata 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte tatin

2u. 30min

Zabaione (TM6)

15min

Zabaione

15min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2u. 30min

Pere al vino rosso

3u. 20min

Pere al vino con crema inglese

4u. 30min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16u. 30min

Pere al vino rosso

3u. 20min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12u. 45min

Tonno di coniglio

48u.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9u.

Salsa verde "Bagnet"

15min