60 tra le ricette più creative e apprezzate tratte dalla rubrica della rivista Voi…Noi…Bimby® dedicata alle scuole di cucina per rendere semplici anche le preparazioni più complesse.
Bisque
2u.
Dado di pesce
1u. 40min
Ragù alla barese
4u.
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1u. 20min
Cavatelli
1u. 30min
Farfalle all'uovo
1u.
Mille infranti in brodo
9u. 50min
Spaghetti cacio e pepe
35min
Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro
1u. 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2u.
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2u. 30min
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1u. 30min
Agnolotti del plin
10u. 30min
Tortellini in brodo vegetariani
2u.
Vellutata di zucca e scampi
2u.
Shao mai di gamberi al vapore
1u. 15min
Cotoletta alla milanese
1u.
Branzino al cartoccio
1u. 10min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1u.
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
1u. 50min
Totani ripieni su crema di fave
1u. 30min
Costolette di agnello in crosta
2u. 30min
Rombo pomodoro e nocciole
1u.
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1u. 30min
Filetto alla Wellington natalizio
3u. 30min
Patate Dauphine
1u. 50min
Pane integrale ai semi vari
4u. 10min
Pane ebraico (Challah)
3u. 30min
Pane alla barbabietola con semi di papavero
5u.
Pane al semolino
4u.
Lavash (pane armeno)
1u. 30min
Focaccia classica ad alta idratazione
5u.
Casatiello sugna e pepe
2u. 30min
Pane svedese
2u.
Panini limone e miele
5u. 30min
Pane al curry e paprika
4u. 50min
Fougasse
12u. 50min
Bauletto variegato agli spinaci
6u. 10min
Parigina
3u. 30min
Gnocchetti di granturco
1u. 5min
Taralli sugna e pepe
4u.
Nodini alle olive
4u. 30min
Scheletri dolci
5u.
Zeppole di San Giuseppe
1u. 50min
Maritozzo romano
11u.
Millefoglie veloce
3u. 50min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7u. 30min
Torta Diplomatica
3u.
Crostata di frolla montata alle nocciole
1u. 20min
Flan patissier
2u.
Crostata al cioccolato e caramello salato
3u. 15min
Pastiera napoletana
15u.
Lemon meringue pie
3u.
Dacquoise ai lamponi
3u.
Crostata mascarpone e gianduia
4u. 20min
Strudel viennese scomposto
2u. 5min
Clafoutis alle ciliegie
2u. 30min
Torta soffice all'arancia
2u.
Torta rovesciata all'ananas
1u.
Bevanda di riso
35min
