Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

4.2 24 beoordeling

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Mise en place

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1000 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
500 g di vongole spurgate in acqua fredda (vedere consigli)
650 g di acqua
240 g di pasta secca corta tipo calamarata
40 g di scalogno a metà
10 g di radice fresca di zenzero pelata
200 g di piselli freschi sgranati (peso lordo 800 g)
100 g di liquido di cottura dei molluschi (filtrato)
1 cucchiaino raso di sale

Terminare la preparazione

2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22.1 g

Calorieën 1883 kJ / 450 kcal

Vetten 19.1 g

Koolhydraten 50.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Primi per stupire 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lagane, ceci e vongole

30min

Tagliatelle ai funghi

1u.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1u.

Insalata di polpo con dressing al lime

1u.

Paccheri zucca e gamberoni

50min

Bavette con scampi all'arancia

15min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Quadrucci seppie e piselli

1u. 45min

Linguine con scampi al limone

20min

Spaghetti al polpo

1u. 10min

Ravioli con ripieno di pesce

1u. 30min