Spaghetti al ragù di anguille
TM6 TM5 TM31

Spaghetti al ragù di anguille

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di foglie di alloro secche
  • 600 g di anguilla, pulita ed eviscerata, a pezzi (4 cm circa)
  • 80 g di vino bianco secco
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 480 g di spaghetti

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2770 kJ / 662 kcal
Eiwitten
24.3 g
Koolhydraten
61.4 g
Vetten
37.2 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten