Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

4.6 25 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u.

8 porzioni

Ingrediënten

Ripieno

40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di tranci di pesce spada a cubetti (2x2 cm)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Pasta all'uovo

farina tipo 00 q.b.
3 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo di pomodorini

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori datterino a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 72.5 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 204.9 kJ / 489.1 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 58.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 85 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

2 Std. 5 Min

Friselle cozze e polpo

30 Min

"Scafata" viterbese

1 Std. 50 Min

Spaghetti al ragù di anguille

50 Min

Panna ai funghi (senza lattosio)

20 Min

Cupola di pane con agnello e patate

2 Std.

Frittelle di gamberi

1 Std.

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1 Std. 5 Min

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1 Std.

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 Std. 30 Min