Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cavatelli
- 125 g di farina tipo 00 + q.b.
- 125 g di semola rimacinata di grano duro
- 125 - 130 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Sugo pomodorini
- 50 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di pomodori ciliegino in quarti
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- caciocavallo in scaglie, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1535 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 53.9 g
- Vetten
- 13.1 g
- Vezels
- 4.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cavatelli
1 Std. 30 Min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Gnocchi alla sorrentina
1 Std. 25 Min
Linguine alla carbonara di zucchine
30 Min
Penne alla puttanesca
35 Min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1 Std. 15 Min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5 Std.
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4 Std.
Spaghetti al tonno
40 Min
Spaghetti alla vesuviana
25 Min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1 Std. 40 Min