Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1247.7 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 22.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza con la ricotta

2u. 40min

Casatiello dolce (con lievito madre)

19u.

Polpetti affogati

45min

Pastiera fiori d'arancio

12u.

Fritto misto di verdure e baccalà

45min

Banane in crema di tapioca e cocco

1u.

Quadrucci seppie e piselli

1u. 45min

Baccalà fritto in pastella

1u. 10min

Torrone napoletano

4u.

Panini napoletani con uova sode

2u. 50min

Ziti con ragù alla napoletana

1u. 30min

Torta Babà napoletana

8u.