Tiella barese

Tiella barese

3.9 34 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua + q.b.
1000 g di cozze fresche pulite
2 spicchi di aglio privati del germe centrale
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
350 g di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
15 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

20 g di pecorino grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2.7 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 3083.6 kJ / 737 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 89.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Calzone pugliese alle cipolle

2u. 30min

Salsiccia e cardoncelli

55min

Cartellate

1u. 5min

Pettole pugliesi

3u.

Cozze ripiene alla pugliese

1u. 25min

Riso patate e cozze

1u.

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1u. 5min

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3u. 20min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3u. 20min

Minestra di fave con cicoria

50min

Spaghetti al polpo

1u. 10min

Focaccia barese

2u. 55min