Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
- 100 g di acqua
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sugo
- 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a pezzi (2 cm)
- 100 g di polpa d'agnello a pezzi (2 cm)
- 80 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 120 g di cipolla a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di melanzane a tocchetti (2 cm circa)
- 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2304.5 kJ / 550.7 kcal
- Eiwitten
- 24.2 g
- Koolhydraten
- 65.1 g
- Vetten
- 23.3 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 593.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
30min
Pasta con crema di fave e salmone
35min
Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi
4 Std. 10 Min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Spaghetti con pecorino e fave
40 Min
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1h 5min
Spaghetti al tonno
40 Min
Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)
1 godz. 20 min
Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce
6 Std. 30 Min
Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro
1hod. 40min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1 Std.