Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.1 g

Calorieën 2941 kJ / 703 kcal

Vetten 35.6 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 61.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1 Std. 10 Min

Crocchette di patate a faccina

2 Std. 5 Min

Arancini di riso

3 Std. 5 Min

Gnocchi con pastissada

2 Std. 30 Min

Scaloppine alla perugina

30 Min

Crocchette con salame piccante

9 Std. 30 Min

Spaghetti e meatballs di pollo

1 Std. 40 Min

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1 Std.

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1 Std. 30 Min

Pizza New York style

3 Std. 50 Min

Focaccia primavera

3 Std.

Pizza margherita (per 1 persona)

1 Std. 30 Min