Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
4 porzioni
Ingrediënten
-
16 capesante pulite (vedere consiglio)
-
300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di latte
-
60 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
200 g di verza rossa a listarelle sottili
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
2 cucchiaini zucchero
-
50 g di vino rosso
-
4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
-
sale rosa in fiocchi, a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
1102.8 mg
Eiwitten
17 g
Calorieën
1448.1 kJ /
346.1 kcal
Vetten
22.2 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
10.5 g
Koolhydraten
19 g
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