Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolla a metà
70 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3 cm)
50 g di porro la parte bianca, a pezzi (3 cm)
400 g di rapa bianca pelata e a pezzi (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
10 g di zucchero
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
10 g di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 1139 kJ / 275 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice e naturale 20 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di cipolle

1u.

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Porri in crema delicata

35min

Zuppa di cipolle

1u.

Crema di topinambur e salvia

50min

Vellutata di porri

40min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Zuppa di cipolle di Cannara

1u.

Zuppa di cavolo cappuccio

50min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30min

Vellutata di cavolfiore

50min

Purè di sedano rapa

35min