Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolla a metà
70 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3 cm)
50 g di porro la parte bianca, a pezzi (3 cm)
400 g di rapa bianca pelata e a pezzi (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
10 g di zucchero
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
10 g di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 1139 kJ / 275 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice e naturale 20 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di cavolo cappuccio

50 Min

Vellutata di porri

40 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Vellutata di coste

35 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 Min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 Min

Purè di sedano rapa

35 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Crema di topinambur e salvia

50 Min

Crema di finocchi

35 Min

Crema di broccoli e porri

45 Min