Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolla a metà
70 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3 cm)
50 g di porro la parte bianca, a pezzi (3 cm)
400 g di rapa bianca pelata e a pezzi (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
10 g di zucchero
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
10 g di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 1139 kJ / 275 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice e naturale 20 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa al sedano (vegan)

15 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Babaganoush di zucca

45 min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1 godz. 30 min

Strudel verza e porri (vegan)

2 godz.

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 min

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 min