![Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/257838.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g di cetriolo, pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 1 avocado maturo, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno (optioneel)
- 200 g di acqua
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 2 pizzichi di cumino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- semi di chia, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 280 kJ / 67 kcal
- Eiwitten
- 1.6 g
- Koolhydraten
- 1.1 g
- Vetten
- 6.3 g
- Vezels
- 1.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Condimento avocado e basilico
20p
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35 Min
Purè di ceci al curry (vegan)
35 Min
Insalata riccia con pere e Gorgonzola
50 Min
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
20p
Gazpacho finocchio e mela
15 min
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 Min
Sorbetto avocado, ananas e lime
20p
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 Min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40p