Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

3.6 105 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

15 fette

Ingrediënten

170 g di riso integrale
30 g di semi di lino
1500 g di acqua
300 g di lenticchie rosse, secche
olio di semi di girasole q.b.
300 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1-2 cm)
100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di curry in polvere
50 g di salsa di senape dolce
40 g di ketchup

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 7 g

Calorieën 644 kJ / 154 kcal

Vetten 4 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La natura in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 Std.

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 Min

Quiche ai finocchi e porri

1 Std. 10 Min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1 Std. 40 Min

Crema di cardi con patate al timo

50 Min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 Min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 Min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 Std.

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 Min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1 Std. 15 Min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 Min

Vellutata fredda d'estate

1 Std.