Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)
3.6 105 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
15 fette
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 170 g di riso integrale
  • 30 g di semi di lino
  • 1500 g di acqua
  • 300 g di lenticchie rosse, secche
  • olio di semi di girasole q.b.
  • 300 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1-2 cm)
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 50 g di salsa di senape dolce
  • 40 g di ketchup

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 7 g
Calorieën 644 kJ / 154 kcal
Vetten 4 g
Vezels 4.4 g
Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La natura in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.7(41)

1h 40min

Falafel alle carote con salsa tahini

2.6(24)

1h

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

4.1(73)

55min

Quiche ai finocchi e porri

4.6(85)

1h 10min

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

4.0(108)

1h 30min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

4.6(24)

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

3.7(24)

1h

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

4.3(19)

45min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

4.3(32)

15min

Vellutata fredda d'estate

4.0(22)

1h

Tofu in crosta di sesamo

4.1(37)

20min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7(24)

1h