Insalata di quinoa con melagrana e zucca

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

4.5 11 beoordeling

Voorbereiding 45min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di polpa di zucca tipo Hokkaido, con la buccia e a pezzi grandi (5 cm)
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaio di miele
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di semi di sesamo
30 g di mandorle pelate
200 g di chicchi di quinoa
400 g di acqua
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di olio di noci
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cipollotti a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 melagrana i chicchi
50 g di spinaci baby freschi lavati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12 g

Calorieën 2124 kJ / 507 kcal

Vetten 28 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una carica di energia 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min

Insalata di cavolo rosso e cocco

20min

Barrette ai semi misti e cacao

45min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25min

Insalata in bicchiere raw

15min

Zucca al curry

45min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1u. 5min

Insalata di miglio e tonno

55min

Insalata di quinoa colorata

35min

Paté di lenticchie rosse al curry

4u. 10min

Insalata di cavolo al curry

50min