Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.4 28 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (optioneel)
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
20 g di pinoli sgusciati
40 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di uvetta
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Veganuary 93 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Miglio con ceci e verdure al curry

1 Std.

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 Std. 5 Min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 Min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 Min

Mattonelle di miglio in salsa

45 Min

Zuppa di spinaci e grano saraceno

40 Min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45 Min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55 Min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 Min

Insalata di miglio e tonno

55 Min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 Min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 Min