Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di uvetta
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 200 g di semi di sorgo, sciacquati (vedere consigli)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1318 kJ / 315 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 2.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Besciamella (vegan)
15min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Mousse di miglio (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50min
Zuppa di miso con verdure
30min
Farina di legumi (vegan)
10min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Cottura del miglio
45min
Ragù di tempeh
30min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50min