Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 150 g di chicchi di quinoa
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 4 - 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di scalogno a fettine sottili
- 200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di seitan a dadini
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 10 olive nere denocciolate a metà
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1146 kJ / 274 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 12.7 g
- Vezels
- 3.3 g
Alternatieve recepten
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 Min
Insalata di quinoa e tofu
55min
Tabulè di quinoa
40 Min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20 Min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40 Min
Insalata di riso nero
1 Std.
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
50 Min
Tabulè di quinoa e tonno
40 Min
Insalata di miglio e tonno
55min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1 godz. 35 min
Miglio con ceci e verdure al curry
1 Std.