Insalata di quinoa colorata
TM6 TM5

Insalata di quinoa colorata

4.1 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Quinoa

  • 3 spicchi di aglio
  • 50 g di burro
  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di quinoa bianca

Insalata

  • 1 cipollotto, solo la parte bianca
    of 1 scalogno
  • 3 rametti di coriandolo fresco, le foglie e i gambi + q.b. per guarnire
  • 30 g di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 300 g di broccoli, a cimette
  • 40 g di mirtilli rossi disidratati
  • 50 g di mandorle a lamelle tostate

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1937 kJ / 461 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
31 g
Vetten
31 g
Vezels
7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten