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Zuppa di uova e tofu
Voorbereiding 30min
Totaal 55min
6 porzioni
Ingrediënten
-
50 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
170 g di cipollotto solo la parte bianca, a pezzi
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15 g di olio di sesamo
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140 g di cubetti di prosciutto crudo140 g di pancetta affumicata a cubetti
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1300 g di brodo di pollo
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2 cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
340 g di tofu solido a striscioline (2 cm)
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5 uova
-
pepe nero macinato per servire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
19 g
Calorieën
933 kJ /
223 kcal
Vetten
13 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
9 g
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